cuisine locale (vaucluse)

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trégastel 22730

Du 19/04/2026 au 14/08/2026

Les algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique ! 1. Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Fantastiques pour le corps et l'esprit. 2. + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail - 48h avant la sortie (places limitées)

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Deviens commis·e de cuisine qualifié·e au Village sportif Serre-Chevalier ! Tu prépareras des repas savoureux pour nos vacanciers sportifs dans un cadre montagnard exceptionnel. CQP cuisine et 2 ans d'expérience requis. Rejoins une équipe dynamique où chaque repas est un moment de partage. Polyvalence, créativité et esprit d'équipe sont les clés du succès. Prêt·e pour l'aventure UCPA ? undefined Tes missions: * Prévoir les produits nécessaires à la production * Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées) * Produire des entrées froides et des desserts selon les consignes et les fiches recettes * Aider à la cuisson, au dressage, à la distribution des plats ainsi qu'à la mise en valeur des buffets * Elaborer les fiches techniques et en définir les grammages * Participer à la remise en température des plats selon les protocoles * Participer à la réception, au rangement et à la traçabilité des denrées * Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire * Préparer le matériel pour le service * Assurer la distribution et le réapprovisionnement des buffets * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentair (HACCP) * Nettoyer et désinfecter[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Chef(fe) de Partie / Second(e) de Cuisine - Port de Plaisance - Port de plaisance de Saint-Gilles-les-Bains Un restaurant idéalement situé sur le port de plaisance de Saint-Gilles-les-Bains recherche son/sa Chef(fe) de Partie / Second(e) de Cuisine pour accompagner le développement de son concept. - Notre vision & votre rôle Nous développons un concept de fast-food "good", alliant rapidité, qualité et équilibre nutritionnel, dans un cadre dynamique et moderne. Notre cuisine met à l'honneur : Les produits du terroir réunionnais Les produits de saison Une offre brunch attractive Une présentation soignée et esthétique Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable de : Respecter et faire évoluer notre identité culinaire Être force de proposition sur les nouvelles tendances Participer activement à la création de plats équilibrés et modernes Accorder une attention particulière à la beauté du dressage - Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie ou Second(e) Formation HACCP maîtrisée Bonne connaissance des produits locaux réunionnais Capacité à travailler des produits frais et de saison Notions solides en pâtisserie appréciées Sens de l'organisation,[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un plongeur en restauration, prise de poste au 16/03/2026 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en lien avec l'ensemble de la brigade, vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine, de la vaisselle et des locaux. Vous garantissez la propreté et l'hygiène des espaces de travail, contribuant ainsi au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et au respect des standards d'excellence de l'établissement. Responsabilités et activités principales : - Nettoyage et entretien : assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et matériels utilisés pendant la production et le service. - Hygiène et propreté : maintenir en parfait état de propreté les zones de plonge, ainsi que certains espaces de la cuisine selon les consignes. - Gestion du matériel : veiller au bon usage et au rangement du matériel de nettoyage et signaler toute défaillance. - Suivi des déchets : assurer le tri, l'évacuation et la gestion des ordures selon les procédures en vigueur. - Soutien à la production : aider ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, rangement) en fonction des besoins de la brigade. - Application des normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Description Nous sommes STREET Bangkok, une chaîne de restaurants Thaïlandais qui a pour ambition de faire découvrir la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est, comme si vous y étiez. Née il y a 6 ans à Paris, l'aventure continue de grandir avec aujourd'hui 7 adresses dans la capitale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine polyvalent(e) capable d'intervenir sur différents postes et d'accompagner l'équipe en cuisine avec rigueur et dynamisme. Missions Préparation & mise en place Réaliser la mise en place froide (entrées, desserts, préparations pré-service) Préparer et découper les viandes, légumes et salades Participer à la préparation des plats chauds Production & service Maîtriser les cuissons selon les standards de la maison Assister le Chef de partie dans la production Être capable d'occuper un poste en autonomie après formation Maintenir un rythme rapide et efficace pendant le service Organisation & hygiène Gérer les stocks et veiller au bon rangement des produits Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que les locaux Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalence Être capable d'apprendre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible ! Description du poste : - Réalisation des préparations pour la mise en place - Mise en place pour le service - Entretien de la cuisine & application des normes HACCP - Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service - Rangement de la cuisine et de la plonge propre Horaire de travail : vendredis de 16h30 à 23h et samedis de 17h30 à 23h Les plus : - Bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie... - Acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino...Au sein d'une équipe jeune, dynamique et engagée Profil recherché : - Débutant-e accepté-e - Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local... - Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se - Dynamique, enthousiaste et force de proposition - Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi - Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible ! Description du poste : - Réalisation des préparations pour la mise en place - Mise en place pour le service - Entretien de la cuisine & application des normes HACCP - Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service - Rangement de la cuisine et de la plonge propre Horaire de travail : mardi au jeudi de 9h30 à 16h et du vendredi au samedi de 16h30 à 23h30 + 2 jours OFF consécutifs (Dimanche et Lundi) Les plus : - Bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie... - Acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino...Au sein d'une équipe jeune, dynamique et engagée Profil recherché : - Débutant-e accepté-e - Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local... - Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se - Dynamique, enthousiaste et force de proposition - Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi - Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 02/05/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Langres Gastronomique 2026, 7ème édition, a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains…..).La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". D’autres régions seront aussi représentées. L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Qui pour 2026 !? Surprise ! Et comme le talent n'attend pas le nombre des années , le Lycée Hôtelier de Langres présentera , en action ,ses futurs chefs! Durant ce 1er week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, spectacles,tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la[...]

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 02/05/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 29/04/2026

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 02/05/2026

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 06/05/2026

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 09/05/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 06/05/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 29/04/2026

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 09/05/2026

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 02/05/2026

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 09/05/2026

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 09/05/2026

Tournebroche Gueuleton au Château Petit Val

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Saint-Émilion 33330

Le 03/05/2026

Déjeuner Gourmand au Château Petit Val À l’occasion d’une nouvelle édition des Journées Portes Ouvertes de Saint-Émilion, venez vivre un déjeuner convivial en plein air au Château Petit Val le dimanche 3 mai de 12h à 14h ! En partenariat avec Tournebroche Gueuleton - Bordeaux, nous vous proposons un moment gourmand autour de produits locaux et cuisinés au brasero, accompagnés de nos vins du Château. 3 menus vous sont proposés : - “Viande en Fête” pour les amateurs de viande - “Marée Gourmande” pour les fans de poisson - “Petites Papilles” pour les plus jeunes (-16ans) Un déjeuner simple, chaleureux et convivial, à partager en famille ou entre amis. Places limitées – Réservation obligatoire

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 02 mars 2026 au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 15h, 4,5 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi, hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission : - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. - Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Possibilité de renforcer les autres secteurs du site, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur. Savoir-faire : Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire, Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, Connaissance des[...]

Agent / Agente technique d'affichage

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

La Fondation recrute au Palais de la femme 1 agent technique pour un remplacement. Le Palais de la Femme est un établissement dédié à la prévention de l'exclusion sociale et à l'insertion. Il comprend 5 dispositifs permanents d'hébergement ou de logement accompagné. * Un Centre d'Hébergement et de Stabilisation (CHS) dédié à des femmes isolées; * Un CHS dédié à 50 mères isolées avec leurs enfants ; * Une Résidence Sociale; Un service de jeunes majeurs non accompagnés; * Une Maison Relais. L'établissement gère également des dispositifs d'hébergement temporaires, un chantier d'insertion, une crèche à vocation sociale et propose enfin une cuisine partagée ouverte aux personnes et familles hébergées en hôtel social. Travaux à réaliser pour l'exercice de la mission : * Petits travaux tout corps d'état : * Electricité : maintenance préventive et curative des installations électriques * Peinture : travaux de rénovation dans les parties privatives et collectives * Menuiserie : réparation du mobilier endommagé , démontage et installation des cuisines dans les studios, réfection des bas de douche , des plinthes * Chauffage : purge et maintenance des radiateurs , vérification[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son activité, LE VIKTOR BEER HOUSE recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations de base) - Participer au dressage des assiettes - Assurer la mise en place du poste de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Manoir d'Hautegente, Hôtel 4* et restaurant en bordure de rivière, proposant une cuisine raffinée et généreuse, recherche un commis de cuisine (H/F) pour travailler avec un chef étoilé. Sous la direction du Chef et du Second de cuisine, vous travaillerez des produits de première qualité. Vous êtes passionné(e) par votre métier et exigeant sur la qualité de votre travail et aimez travailler des produits locaux et de saison. Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe et votre implication. Vous savez travailler en autonomie. Restaurant fermé tous les midis sauf samedi et dimanche et exception, fermé 2 soirs/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Pas de possibilité de logement. Poste du 01/05/26 au 30/09/26.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

-, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis et les normes d'hygiène en vigueur. Participer à la conception des menus en totale autonomie. Gérer les stocks de produits et les commandes auprès des fournisseurs. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe avec les autres membres du personnel. Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Créativité et rigueur. Qualités appréciées : Expérience en cuisine saisonnière ou en restauration collective. Connaissance des produits locaux et de saison. CDD de 4 mois Possibilité de logement

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de My Beers à Martigues, nous recrutons 5 employé(e)s polyvalent(e)s de bar-restaurant (H/F). Vous serez formé(e)s avant l'embauche grâce à une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) de 105 heures et intégrerez une équipe dynamique dans un établissement en pleine croissance. Cette formation vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour réussir dans votre prise de poste. Une session de recrutement collectif est organisée en partenariat avec France Travail Martigues le 23 février 2026. Elle se déroulera dans les locaux de My Beers à Martigues et sera l'occasion pour vous de découvrir l'établissement et les missions qui vous attendent. Pour participer à cette session, merci de candidater directement sur cette offre. Les candidats retenus seront contactés pour confirmer leur présence et les détails pratiques de la session. Missions principales : Accueil & service clientèle - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme - Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) - Prendre les commandes (boissons et restauration) - Assurer le service au bar[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

-, 51, Marne, Grand Est

"Intégrez une équipe dynamique et participez à la préparation de repas pour une collectivité ! Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour soutenir notre équipe dans un environnement professionnel et convivial." Missions principales Préparation et soutien en cuisine : Épluchage, lavage et découpe des légumes et autres ingrédients. Aide à la préparation des plats selon les consignes du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Plonge et entretien : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des plans de travail. Maintien de la propreté des locaux et des équipements. Logistique et organisation : Réapprovisionnement des stocks et gestion des denrées. Participation à la mise en place et au service des repas. Profil recherché Compétences : Expérience en cuisine collective ou en restauration (un plus). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Conditions de travail Horaires : avec amplitudes variables : Matin : 8h00[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un cuisinier en refort pour la saison 2026. Type de contrat : CDD saisonnier à temps partiel 80% Durée du contrat : 23/03/2026 au 13/11/2026 PRODUCTION CULINAIRE - Production d'une offre de restauration et de snack adaptée - Réalisation des préparations préliminaires afin que les plats froids et chauds puissent être servis rapidement dès l'arrivée des clients - Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides (assemblage, dressage, .) - Réalisation de préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires - Dressage des préparations froides et chaudes - Dressage de la vitrine de vente - Respect des règles d'hygiène alimentaire DISTRIBUTION - Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Réponse aux annonces et commandes - Mise en valeur des prestations (assiettes, plats et vitrine) ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION - Réalisation d'une vitrine attrayante pour les clients - Mise en place des plats en vitrine et approvisionnement en cours de service APPROVISIONNEMENT STOCKAGE - Elaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine antillaise pour préparer des plats traditionnels (haricots rouges, chatrou, colombo de poulet etc). Vous serez chargé(e) de cuisiner des plats authentiques, de gérer les stocks d'ingrédients spécifiques et de maintenir la propreté de la cuisine. Votre expérience en cuisine antillaise et votre connaissance des saveurs locales seront essentielles pour garantir la qualité de nos plats.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions ? Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : - Cuisiner et préparer les plats - Cuisiner des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : - Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Participer à la réalisation des inventaires - Participer au stockage des denrées Participation à la vie du service : - Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux[...]